Origem: Monte Belo do Sul - Serra Gaúcha
Origem: Monte Belo do Sul - Serra Gaúcha
Através do blend das uvas Pinot Noir e Riesling nasce um espumante de coloração rosada intensa, aroma fino e frutado e paladar bem equilibrado com acidez moderada. Elaborado pelo método Charmat longo, este exemplar revela toda a fragrância floral característica da variedade Riesling, além de aromas secundários como pão torrado, conferidos durante a tomada de espuma e o amadurecimento da bebida em autoclave. Feito com uvas de altíssima qualidade que destacam a excelência dos produtores associados da Vinícola Aurora.
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Pinot Noir e Riesling
Brut
Rosé
12% vol.
de consumo 6ºC a 8ºC
NAURO J. MORBINI, CRQ Nº 05400103
Coloração rosada intensa, perlage fino e persistente.
Aromas finos e frutados do Pinot Noir e aromas florais do Riesling Itálico, somando se a eles os aromas secundários, como pão torrado.
Muito refrescante na boca, ótimo corpo e acidez moderada, presente e bem equilibrada.
É ideal para acompanhar frutos do mar em vários preparos (como risotos, paella e moquecas), filés de atum e de salmão, sushis e temakis de salmão, ovas, alguns pratos da cozinha tailandesa, carpaccio, entre outros.
