Procedências Blanc de Blanc

Origem: Lajeadinho - Serra Gaúcha

Procedências
Blanc de Blanc

Origem: Lajeadinho - Serra Gaúcha

Para destacar a excelência da produção de seus associados e homenagear a dedicação desses produtores com seus vinhedos e a consequente qualidade das uvas, a Vinícola Aurora lançou a linha Aurora Procedências, composta por três espumantes: Chardonnay Brut é elaborado com uvas cultivadas por associados da comunidade de Lajeadinho. Pinot Noir Branco Brut é feito com as uvas das famílias estabelecidas em Tuiuty. E o Rosé Brut, um corte de Pinot Noir vinificada em rosé e de Riesling Itálico, identifica a produção de Monte Belo do Sul (Riesling) e Tuiuty (Pinot Noir).

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Um exemplar
premiado

Conheça os títulos já conquistados
por este grande vinho.

variedades

Chardonnay

característica

Brut

cor

Branco

graduação
alcoólica

12% vol.

temperatura

de consumo 6ºC a 8ºC

Borbulhas com história e tradição

RESPONSÁVEL
TÉCNICO

NAURO J. MORBINI,
CRQ Nº 05400103

Visual

Coloração amarelo palha com reflexos dourados, perlage fino e persistente.

Olfato

Espumante com doce e delicado aroma de baunilha. Aromas frutados, típicos da variedade Chardonnay, também são marcantes.

Paladar

Bastante refrescante, de ótimo corpo e acidez equilibrada.

Harmonização

Sashimi, atum, camarão ao alho e óleo, frutos do mar fritos, risoto de palmito com camarão, paella valenciana, filé de salmão, canapés e pratos com carnes brancas.

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