Procedências
Origem: Lajeadinho - Serra Gaúcha
Procedências
Blanc de Blanc
Origem: Lajeadinho - Serra Gaúcha
Para destacar a excelência da produção de seus associados e homenagear a dedicação desses produtores com seus vinhedos e a consequente qualidade das uvas, a Vinícola Aurora lançou a linha Aurora Procedências, composta por três espumantes: Chardonnay Brut é elaborado com uvas cultivadas por associados da comunidade de Lajeadinho. Pinot Noir Branco Brut é feito com as uvas das famílias estabelecidas em Tuiuty. E o Rosé Brut, um corte de Pinot Noir vinificada em rosé e de Riesling Itálico, identifica a produção de Monte Belo do Sul (Riesling) e Tuiuty (Pinot Noir).
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Um exemplar
premiado
Conheça os títulos já conquistados
por este grande vinho.sss
variedades
Chardonnay
característica
Brut
cor
Branco
graduação
alcoólica
12% vol.
temperatura
de consumo 6ºC a 8ºC
Borbulhas com história e tradição
RESPONSÁVEL
TÉCNICO
NAURO J. MORBINI, CRQ Nº 05400103
Visual
Coloração amarelo palha com reflexos dourados, perlage fino e persistente.
Olfato
Espumante com doce e delicado aroma de baunilha. Aromas frutados, típicos da variedade Chardonnay, também são marcantes.
Paladar
Bastante refrescante, de ótimo corpo e acidez equilibrada.
Harmonização
Sashimi, atum, camarão ao alho e óleo, frutos do mar fritos, risoto de palmito com camarão, paella valenciana, filé de salmão, canapés e pratos com carnes brancas.
