Origem: Pinto Bandeira - RS - Brasil
Origem: Pinto Bandeira - RS - Brasil
É um espumante em sua forma mais original, sem dégorgement e, consequentemente, sem dosagem pós-dégorgement de licor de expedição. Por não passar por este afinamento, a autólise das leveduras ocorre enquanto a garrafa mantém-se fechada, sendo o grande diferencial deste exemplar. O espumante continua envelhecendo por tempo indeterminado e a decisão de interromper esse processo é única e exclusivamente sua, que decidirá o tempo de maturação da bebida, para aprecia-la conforme sua preferência.
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Merlot
Seco
Tinto
15%
de consumo 12ºC a 16ºC
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Vermelha rubi intensa com traços violáceos.
Alta intensidade aromática, com expressivo caráter varietal, excelente harmonia, aromas de fruta como a cereja e notas de carvalho como caramelo, cacau, café e baunilha.
No paladar é estruturado de taninos elegantes e aveludados, com grande volume de boca.
Harmoniza com risoto ao funghi, farfalle ao molho de gorgonzola, queijos de massa dura.